| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Portions | 4 personnes |
Ingrédients
- 1 salade Romaine
- 2 blancs de poulets grillés
- Parmesan entier ou en copeaux
- Croûtons de pain
- Cerneaux de noix
Pour la sauce :
- 2 c. à soupe d’huile de tournesol
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 c. à café de moutarde
- sel et poivre
Préparation
- Lavez et rincez la salade, coupez-la en lamelles, disposez-la sur les assiettes
- Découpez les blancs de poulets grillés en lamelles et disposez-les sur la salade
- Parsemez de noix, de croûtons, mettez la sauce par dessus et enfin,
- Parsemez de copeaux de parmesan frais sur toute la salade.